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Nicaragua aljanah alda
9,50 €
Un café riche et gourmand, aux arômes de caramel, d'agrumes et de fruits à noyaux. Sa complexité et ses notes de liqueur en font un café polyvalent, à déguster à tout moment de la journée. Torréfié à la main par le Comptoir Maya, en petits lots.
• Origine : Nicaragua, Nueva Segovia — Mozonte
• Variété : Catuai rouge (nature)
• Notes : caramel, agrumes, fruits à noyaux, liqueurs, raisins secs
• Score SCA : 87,25
• Torréfaction artisanale, en petits lots
Fiche technique
- Origine
- Nicaragua · Nueva Segovia, Mozonte
- Producteur
- Gustavo Nuñez Ortez
- Variété
- Catuai rouge
- Process
- Nature
- Score SCA
- 87,25
Profil aromatique
Caramels, agrumes, fruits à noyaux, liqueurs, raisins secs — prune rouge, liqueur d'amande, orange, panela
☕ Ce café est torréfié à la commande par Laurent. Vous recevez un café fraîchement torréfié, avec la date de torréfaction indiquée sur le paquet.
Torréfié à la demande · aucun paquet prêt, 14 paquets torréfiables sous 24–48h
Mouture réalisée par Laurent juste avant l'emballage de votre commande.