Mode anonyme activé. Aucun cookie, aucun profil de navigation. Changer de mode
Café torréfié
Choisir son café
Tous nos cafés sont torréfiés ici, à Lisle-sur-Tarn, en paquets de 250 g (de 8,00 € à 15,00 €).
- Le goût. Chaque fiche donne les notes de la tasse.
- Plutôt chocolaté et rond : Pérou Don Macario.
- Plutôt fruité et vif : Colombie castor ami, Kenya Tsze Tseang AMO, Éthiopie leporis.
- Plutôt floral : Pérou Geisha naine, Éthiopie arneb fme.
- La mouture. En grains, ou moulu par Laurent juste avant l’emballage : espresso (fine), moka italienne (moyenne-fine), filtre (moyenne), french press (grosse), cold brew (très grosse).
- Quand. Certains paquets sont prêts. Sinon, le café est torréfié pour vous sous 24 à 48 h, hors dimanche : la fiche l’indique.
Colombie castor ami
Fruits des bois, agrumes, fruits tropicaux, liqueurs — framboise, kiwi,…
SCA 87
10,00 €
le paquet de 250 g · 40,00 €/kg
Colombie Chavi Honey
Notes de mandarine, orange douce
SCA 86,75
10,00 €
le paquet de 250 g · 40,00 €/kg
El Salvador dossokam
Fruité — amande, chocolat noir, pêche jaune, nectarine
SCA 87,50
10,00 €
le paquet de 250 g · 40,00 €/kg
Éthiopie arneb fme
Éthiopie · Yirgacheffe, Gedeb
Chocolats, sucres, floral, fruits à noyaux — amande, jasmin, beurre,…
SCA 87,75
12,00 €
le paquet de 250 g · 48,00 €/kg
Éthiopie leporis
Éthiopie · Yirgacheffe, Chorso Bule
Fruits tropicaux, floral — kiwi, litchi, pomme verte, fruit de la…
SCA 87,25
11,00 €
le paquet de 250 g · 44,00 €/kg
Éthiopie Yirgacheffe Nihal Vron
Vineux — rhum, fruits à maturité, jasmin, miel, orange, nectarine,…
SCA 87,75
15,00 €
le paquet de 250 g · 60,00 €/kg
Kenya Tsze Tseang AMO
Fruité — note dominante de mûre
SCA 87,25
11,00 €
le paquet de 250 g · 44,00 €/kg
Mélange Maya
8,00 €
le paquet de 250 g · 32,00 €/kg
Nicaragua aljanah alda
Nicaragua · Nueva Segovia, Mozonte
Caramels, agrumes, fruits à noyaux, liqueurs, raisins secs — prune…
SCA 87,25
9,50 €
le paquet de 250 g · 38,00 €/kg
Pérou Don Macario
Pérou · El Palomar
cacao · fruits-secs
SCA 85
8,00 €
le paquet de 250 g · 32,00 €/kg
Pérou Geisha Jesus Ortega
Pérou
Équilibré, long et intense en bouche, notes d'agrumes
SCA 87
12,00 €
le paquet de 250 g · 48,00 €/kg
Pérou Geisha naine
Floral — citron, mélasse. Texture mi-juteuse, mi-crémeuse.
SCA 84,50
10,00 €
le paquet de 250 g · 40,00 €/kg
Pérou Mikaela bourbon jaune
Pérou
Équilibré, long en bouche, notes florales, fruits mûrs, abricot
SCA 87
11,00 €
le paquet de 250 g · 44,00 €/kg